{"id":12316,"date":"2026-10-06T10:38:20","date_gmt":"2026-10-06T08:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kooklin.ch\/?page_id=12316"},"modified":"2026-10-06T10:38:22","modified_gmt":"2026-10-06T08:38:22","slug":"affiche-allergenes-restaurant-pdf","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kooklin.ch\/de\/affiche-allergenes-restaurant-pdf\/","title":{"rendered":"Affiche des 14 allerg\u00e8nes et \u00e9criteau information orale (PDF gratuit)"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mod\u00e8les gratuits\u00a0: autocontr\u00f4le<\/p>\n\t\t\t\t\t

Affiche des 14 allerg\u00e8nes et \u00e9criteau\u00a0: PDF gratuit \u00e0 imprimer<\/strong><\/h1>\n\t\t
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Restauration<\/p>\n\t\t\t\t\t

\u23f1 4\u00a0min de lecture<\/p>\n\t\t\t\t\t

Mis \u00e0 jour le 1er octobre 2026<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t\t

En Suisse, pour les mets servis en vrac (non pr\u00e9emball\u00e9s), l\u2019information sur les allerg\u00e8nes peut se donner oralement<\/strong>, \u00e0 condition qu\u2019une mention \u00e9crite invite le client \u00e0 la demander. Notre affiche r\u00e9unit les deux\u00a0: la liste des 14 allerg\u00e8nes pour l\u2019\u00e9quipe et l\u2019\u00e9criteau \u00e0 afficher en salle. T\u00e9l\u00e9chargez-la gratuitement en PDF.<\/strong><\/p>\n\t\t

\n \t\t\t\n\tLire la suite\n<\/a>\n\t\t\t\t\t\n\tG\u00e9rer mes allerg\u00e8nes\n<\/a>\n\t\t\n<\/div>\n
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K<\/p>\n\t\t

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L'\u00e9quipe Kooklin<\/p>\n\t\t\t\t\t

Votre partenaire HACCP & Audit<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n

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Les 14 allerg\u00e8nes et l\u2019\u00e9criteau \u00e0 afficher<\/strong><\/h2>\n\t\t\t\t\t\n\tT\u00e9l\u00e9charger mon pdf\n<\/a>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/section>\n
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Peut-on informer les clients oralement sur les allerg\u00e8nes\u00a0?<\/strong><\/h2>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t\t

Oui, pour la vente en vrac, ce qui inclut les plats servis au restaurant. Le droit suisse (OIDAl, art. 5) admet l\u2019information orale \u00e0 deux conditions<\/strong>\u00a0:<\/p>\n\t\t\t\t\t