Einhaltung der Kühlkette und Temperaturkontrolle :
Jeder Schritt hat seine Funktion!
Die Kühlkette einhalten und die verschiedenen Temperaturkontrollpunkte identifizieren : Annahme, Lagerung, Kühlung, Kochen oder Warmhalten. Zeichnen Sie all diese Schritte einfach auf.
Ihre Infos automatisch vorausgefüllt
Zugriff auf Daten mit 1 Klick
Warnungen vor Nichtkonformität
Ich höre mit dem Papier auf, ich lege los!
Kontrolle der Temperaturen
Wie funktioniert das?
Kühlschränke
Kontrollieren Sie Ihre Kühlboxen auf einen Blick
Kooklin listet Ihnen das zu prüfende Material und die einzuhaltenden Toleranzen auf.
Mit wenigen Klicks werden alle Ihre Temperaturmesswerte sowie Ihre Temperaturmesskurven gespeichert.
Möchten Sie es noch einfacher haben? Rüsten Sie sich mit den automatischen Temperatursensoren von KookAlert aus.
Empfang und Abreise von Waren
Empfangskontrolle, Verbindungen zu Satellitenanlagen
Beim Empfang oder beim Verlassen der Waren zu einem Drittbetrieb können Sie mit Kooklin den Inhalt des LKWs kontrollieren und aufzeichnen.
Ihre Kontrollpunkte, die Sie anpassen und verändern können, ermöglichen es Ihnen, Ankünfte und Abreisen zu überprüfen.
Temperaturen, MHDs, Mengen, Lieferscheine: Verlieren Sie keine Informationen.
Produktions- und Kühltemperatur
Kühlzelle, t° Produktion, Selbstbedienung
Verarbeiten Sie Ihre Produkte oder bereiten Sie Ihre Speisen im Voraus zu? Bewahren Sie alle Ihre Informationen über Temperaturänderungen auf.
Kühlzelle, Einfrieren, Vakuumieren, Produktmixen – die Kontrollpunkte sind zahlreich.
Das Ausfüllen Ihrer Produktionsblätter war noch nie so einfach: Ein Klick oder ein Sprachbefehl genügt und Kooklin ruft die Rückverfolgbarkeit und den Ursprung jedes Produkts ab.
Schluss mit der Archivierung
Alle Auszüge, online zugänglich
Im Falle einer Kontrolle oder bei Bedarf finden Sie alle Ihre Informationen auf Ihrem Tablet oder im dafür vorgesehenen Online-Bereich wieder.
Mithilfe von Suchfiltern lassen sich alle Informationen in Sekundenschnelle finden.
Sie können Ihre Daten auch über das Online-Portal in .xls oder .pdf exportieren.
